Remettre à neuf une carafe

Il existe des méthodes toutes simples pour redonner de l’éclat à vos belles carafes à décanter. En premier lieu, comme pour les verres, un rinçage à l’eau chaude et claire, sans produit détergent, est recommandé après chaque utilisation.

Malgré cela, lorsque le vin est resté trop longtemps au contact du cristal, les tanins finissent par rougir et ternir les parois. On dit que la carafe se "culotte". Il faut alors y jeter du gros sel en quantité et du vinaigre blanc, agiter fortement et laisser agir plusieurs heures si nécessaire.

En dernier recours, vous pouvez dissoudre une pastille à prothèse dentaire ou verser quelques gouttes d’eau de Javel avec beaucoup d’eau. Pensez alors à rincer abondamment.

Le rinçage, justement, pose problème, la difficulté étant de parvenir à évacuer les dernières gouttes tapies dans les recoins. Pas la peine de vous tordre les doigts avec le torchon, il faut rincer à l’eau chaude afin de favoriser l’évaporation, puis tourner la carafe tête en bas (il existe des supports spéciaux disponibles dans le commerce). Pour gagner du temps, l’idéal est de maintenir une certaine chaleur sur l’assise de la carafe.

Questions/réponses

Est-il vrai qu’un verre en Kwarx® passe mieux au lave-vaisselle ?

Oui, des tests ont montré que la résistance au lave-vaisselle d’un verre en Kwarx® est quatre à cinq fois supérieure à celle d’un verre classique. Et aucune apparition de trace blanche n’a été constatée.

Quand j’essuie des verres à vin, je me retrouve souvent à les casser en deux. Vous avez un truc ?

Le truc, c’est de préférer l’égouttoir au torchon ! Si vous tenez vraiment à un essuyage manuel, vous aurez moins de casse avec des modèles en Kwarx®. La fusion entre la jambe et la paraison ne présente notamment aucune faiblesse.

Etes-vous sûr que l’eau de Javel ou les pastilles détartrantes ne laissent pas d’odeur ?

Avec un rinçage très abondant, nous vous garantissons qu’il n’y a pas de souci…